Immersion chez l’habitant à Huayopata : visite de plantations de café et cacao dans les Andes amazoniennes (2 Jours)

Vous prenez la route en direction de Huayopata, un charmant village niché sur la route amazonienne vers le Machu Picchu. À votre arrivée, vous êtes chaleureusement accueilli par Julia et sa famille. Après votre installation et un déjeuner traditionnel, vous partez avec vos hôtes pour une exploration des plantations familiales d'agrumes et de café. Vous apprenez tout le processus de production du célèbre café péruvien, de la plante jusqu'à la tasse. L'expérience s'achève par la préparation et la dégustation de votre propre café sur place. La soirée se prolonge autour d'un dîner partagé avec la famille, au cœur de la végétation tropicale.

• Hébergement : Nuit chez l'habitant (famille de Julia) à Huayopata.

Après un savoureux petit-déjeuner typique, vous retournez dans les champs luxuriants de la famille pour vous consacrer cette fois-ci à la découverte du cacao péruvien. Souvent méconnu sous sa forme brute naturelle, le fruit du cacaoyer recèle de nombreuses surprises. Cette matinée gourmande vous permet de comprendre et participer au processus de transformation, depuis la fève jusqu'à la confection de la pâte de cacao. Après cette expérience riche en saveurs et en apprentissages, vous reprenez la route à la mi-journée vers votre prochaine étape (en direction d'Hidroeléctrica ou de retour vers Cusco).