Tipon et fabrication typique de Pan Wawa

Aujourd'hui nous partons à la découverte de la Vallée Sud de Cusco, un itinéraire beaucoup moins fréquenté que la Vallée Sacrée des Incas de Cusco.

Notre chauffeur nous emmenera jusqu'aux ruines de Pucara depuis lesquelles nous pourrons faire une jolie marche jusqu'au complexe archéologique de Tipon.

Réputé pour son ingénierie inca, ce site se démarque par ses terrasses agricoles mais aussi, et surtout, par ses anciens canaux de pierres et ses nombreuses fontaines témoignant de la maitrise hydraulique de la civilisation inca.

Réunissant nature, architecture et spiritualité, Tipon est un site qui ne laisse personne indifferent.

Aujourd'hui, vous apprendrez à faire votre propre pain "wawa", un pain andin symbole d'amour et de respect tenant un rôle central dans les traditions andines, notamment lors des célébrations de la Toussaint.