Aujourd'hui nous découvrirons la ville de Cusco sous un angle différent : celui de la gastronomie !
Le matin, nous irons faire les courses avec Selia, notre cuisinière, dans un marché local authentique de Cusco, où nous choisirons ensemble les ingrédients du déjeuner.
Ensuite, dans la cuisine du chef, nous préparerons une entrée, un plat principal, un dessert et une boisson traditionnelle (au choix), une expérience culinaire péruvienne inoubliable.
La journée se termine au coucher de soleil sur les hauts du quartier de San Blas ou dans le centre historique de Cusco où l’un de nos amis barmans nous initiera à la confection de la boisson nationale du Pérou : le Pisco Sour !
Santé !
