Au cœur du quartier bohème de Cusco, le marché de San Blas est une véritable immersion dans l’authenticité andine, un lieu vivant où se mêlent culture locale, échanges humains et artisanat. Fondé en 1969, ce marché est devenu en 56 ans d’existence une institution traditionnelle au cœur de sa communauté. Installé dans une structure solide et durable, il accueille aujourd’hui 150 étals permanents, tous occupés et en activité.
Un marché loin des foules
Contrairement au marché central de San Pedro, plus touristique et souvent bondé, le marché de San Blas reste un lieu plus intimiste. Ce petit marché situé à quelques pas de la place principale du quartier, attire autant les habitants du coin que les voyageurs curieux.
Les étals débordent de fruits exotiques, de fromages artisanaux, et de plats typiques préparés par les locaux.
Une pause gourmande
L’un des grands charmes du marché de San Blas, ce sont ses stands de nourriture locale. Pour quelques soles, vous pouvez savourer un menu complet : soupe traditionnelle, plat du jour, et boisson naturelle. Tout est cuisiné sur place, dans une ambiance familiale. Les clients mangent côte à côte sur de longues tables, avec les locaux comme compagnons de déjeuner. Vous pourrez notamment goûter le ceviche, plat emblématique du Pérou, pour un prix vraiment économique. Il y a également des plats végétariens et vegan. Envie de quelque chose de plus léger ? Testez un jus de fruit frais pressé devant vous, ou une empanada croustillante et bien garnie. Si vous êtes pressé, ou préférez manger en vous baladant, vous pourrez même commander à emporter.
L’artisanat
Dans le marché et dans les rues voisines, quelques stands exposent le travail d’artistes et d’artisans locaux. Bijoux en alpaca, céramiques, tissages traditionnels, peintures inspirées des paysages des Andes. C’est idéal pour acheter un souvenir fait main, tout en soutenant l’économie locale. En discutant avec les artisans, on découvre l’histoire de leur communauté, ou même de leur inspiration artistique. Ces échanges rendent chaque objet encore plus précieux. Toutefois, le marché de San Blas reste principalement connu pour sa nourriture. En effet, l’artisanat y est plus rare qu’au marché San Pedro.
Voyager autrement, en prenant le temps
Chez Escápate Slow Tourism, nous croyons qu’un voyage réussi est un voyage vécu à un rythme humain, où l’on prend le temps de rencontrer, de ressentir, d’observer. Le marché de San Blas est un parfait exemple de ces lieux où la vie coule plus lentement, mais plus intensément.
Nos conseils pour visiter autrement
- Visitez le marché le matin pour découvrir les produits frais et éviter la foule.
- N’hésitez pas à parler aux vendeurs, même si vous ne parlez pas parfaitement espagnol : l’échange est toujours bienvenu.
- Respectez les lieux, prenez des photos avec discrétion, et pensez à acheter quelque chose en retour.
- Marchez dans les rues environnantes, elles sont souvent décorées de fresques et d’œuvres de street art coloré.
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